第501章下作的食材
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在他們說這話的時候，徐來送大米來了。
林婉如一個人忙不過來，只能請幾個禦廚幫忙先把飯給蒸上。
再把野豬肉按照不同部位分割出來，裏脊肉切成細條，排骨剁成塊，前蹄和後蹄先留下。
剩餘的豬耳朵，豬下水之類的，全都被她投入一口大鍋裏做成鹵煮。
自然皇上賞賜的那部分，她也全做成各種菜。
要不說人手多做飯快，不出一個時辰所有菜出鍋。
“包禦廚，你去通知禦膳房的人，說是可以上菜了。”
稍後不久，大夥終於可以吃上一口熱乎飯。
嗯……鹵煮聞起來味道是不錯，不過，畢竟是用那些下作的食材做的。
他們跟著皇上這麽久，吃的都是些山珍海味，現在要吃這些，心裏都過不去這道坎。
“天呀，主子，你的手藝實在是太好了！”林婉如動筷，徐來非常給面子，吃了一口，忍不住稱讚道。
林婉如瞅著他說的這麽誇張，推笑著說是這野豬肉味道香，實際今兒燉的火候有些不夠，再加上有些食材緊缺，沒放全，大大影響了鹵煮的味道。若是平日的鹵煮可以打八分，現在這一鍋勉強及格而已。
“這是肉嗎？天底下怎麽會有如此美味的食物！”包禦廚因為正經的說道，他自小對學廚，師從名家，學廚三十載，這才勉強混到禦廚的位置。從前師父他老人家說學廚不能拘泥於食材，要發揮想象去做。
看來這話是真的，小小的豬下水做出來的味道竟然如此鮮香的滋味。牙口間隱含著肉香混雜汁醬香，他恨不得把自己的舌頭給吞下去。
“包禦廚，你再試試！這道酸菜炒豬血。”林婉如示意他試試看，還沒做多少？撿起筷子，只是吃了一口，隨即放下碗筷，沒忍住哭了出來。
突如其來的一幕，讓人有些舉足無措，林婉如還以為是這道菜太難吃，急忙試吃一口。除去這道酸菜腌制的時間不夠，不太酸之外，是豬血倒是非常Q彈有勁，加入的那些料也很入味，不難吃呀？
望著林婉如茫然失措的表情，旁邊一位老禦廚說話了，“哎！顏少夫人，想不到你年紀輕輕，廚藝竟然遠在我們幾個之上。重要的是，平日裏我們如此不待見的食材，你居然能做出如此美味，老夫真是汗顏呀！要早知道這些豬下水和豬血是個寶，當初我們就不應該浪費那麽多。”
在這個年代，學廚並不是件容易的事，窮苦人家我想學的一門廚藝只有兩個辦法，第一就是拜酒樓的大廚或者是名廚為師，第二就是從酒樓的雜役或學徒做起。
不管是哪種辦法，都要花費數年，甚至幾十年的時間。其中的辛苦，大家都心知肚明。
能進入皇宮當禦廚的人，幾年也就一個，廚藝自然不在話下。久而久之，他們變得頤指氣使，或者是瞧不起那些普通的食材，忘記了做食物要以心為主，這樣做出來的東西才好吃。
場面一度有些尷尬，好在徐來這時候把一大鍋豬心肺湯端出來。
有禦廚認出這些是豬心肺，眼珠子瞬間瞪得老大，可一想這下水都能吃，豬心肺能做湯也不足為奇。
林婉如見他們沒人願意吃，起身舀上一碗，喝了一口，哇，不是她自吹，她煮的這個豬心肺湯實在是太香了，果然野豬的味道就是比一般的肉好吃啊，連著這些豬心肺煮出來也有一股別樣的口感。
大夥可還是好久都沒吃過肉了，面對著如此美味，心裏不激動是假的，可誰也不好意思放開肚皮吃。
生怕吃完這一頓，繼續挨餓會受不了，結果還剩下不少肉，後廚有規定吃不完的東西不能外帶，現在天氣不太熱，肉就算放上一天也懷不了，林婉如記得家裏還有一袋紅薯幹，就跟他們說，明兒把紅薯幹拿來煮進去。
回去後，兩個小家夥一見到她，就再也不願撒手，“主子，最近小主子都見不到你，這才怎麽纏著你的。”
這段時間，林婉如一直去捕魚，如今還要上山去捕獵，她也不想回來這麽晚，可沒辦法啊！
對方可是皇上，掌握著天下人的生殺大權。
“葫蘆，這段時間辛苦你了！”
葫蘆急忙擺手，不就是帶著兩個小主子玩鬧，他還應付得了，可主子明明是個女子，還要每日跑頭露面，今兒還上山去布置陷阱，還真是不容易。
之後的幾日，許多宮娥都掌握了布置陷阱的技巧，林婉如叫他們幾個人結成一隊，上山去布置陷阱，每日都有收獲，不過也只夠得上皇上他們吃的。
林婉如覺得這麽下去不是辦法，必須盡快找到一個解決的辦法，家裏的存著的那批糧食無論如何都不能動，這下該如何是好，還有一個月才能收糧。
今兒她帶著人下山，路過一座池塘時，聽到陣陣蛙鳴聲，她快步走向前，果然瞧見許多青蛙。
馬上脫掉鞋襪，“顏少夫人你這是要做什麽?”青悠急忙將頭扭到一邊，跟本不敢，汾西民風開放，可當著大庭廣眾面露出腳，於理不。
林婉如小時候就被爺爺當成男孩子養，她扭頭見他背過身子。“青悠，我都嫁人了，不用你對負責任，要是你答應幫著我們把池子裏的青蛙，田雞，泥鰍和螺絲什麽的都給弄上來，我就立馬穿上鞋子。”
“好！你，快點把鞋襪給穿上！”青悠說著話，耳朵一片通紅，一看就是害羞了。
旁邊的幾個宮娥見他臉皮這麽薄，跟平日裏高冷完全不同，一時沒忍住，竟都失聲哈哈大笑起來。這一笑，青悠更家不好意思了。
可還是急忙脫下鞋襪，跳入池子。
“左邊……右邊……在你前面——”岸上的林婉如開始沖他大叫幾句，一直指揮者他怎麽抓，可能是他不太喜歡被女子指揮，加上青蛙太靈活，池塘裏全是淤泥，限制了他的行動。折騰額了大半天，眼見天快黑，他沒抓住多少，林婉如急著回去給皇上做飯，只得叫他上來，說明兒弄個網子來抓青蛙。
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林婉如一個人忙不過來，只能請幾個禦廚幫忙先把飯給蒸上。
再把野豬肉按照不同部位分割出來，裏脊肉切成細條，排骨剁成塊，前蹄和後蹄先留下。
剩餘的豬耳朵，豬下水之類的，全都被她投入一口大鍋裏做成鹵煮。
自然皇上賞賜的那部分，她也全做成各種菜。
要不說人手多做飯快，不出一個時辰所有菜出鍋。
“包禦廚，你去通知禦膳房的人，說是可以上菜了。”
稍後不久，大夥終於可以吃上一口熱乎飯。
嗯……鹵煮聞起來味道是不錯，不過，畢竟是用那些下作的食材做的。
他們跟著皇上這麽久，吃的都是些山珍海味，現在要吃這些，心裏都過不去這道坎。
“天呀，主子，你的手藝實在是太好了！”林婉如動筷，徐來非常給面子，吃了一口，忍不住稱讚道。
林婉如瞅著他說的這麽誇張，推笑著說是這野豬肉味道香，實際今兒燉的火候有些不夠，再加上有些食材緊缺，沒放全，大大影響了鹵煮的味道。若是平日的鹵煮可以打八分，現在這一鍋勉強及格而已。
“這是肉嗎？天底下怎麽會有如此美味的食物！”包禦廚因為正經的說道，他自小對學廚，師從名家，學廚三十載，這才勉強混到禦廚的位置。從前師父他老人家說學廚不能拘泥於食材，要發揮想象去做。
看來這話是真的，小小的豬下水做出來的味道竟然如此鮮香的滋味。牙口間隱含著肉香混雜汁醬香，他恨不得把自己的舌頭給吞下去。
“包禦廚，你再試試！這道酸菜炒豬血。”林婉如示意他試試看，還沒做多少？撿起筷子，只是吃了一口，隨即放下碗筷，沒忍住哭了出來。
突如其來的一幕，讓人有些舉足無措，林婉如還以為是這道菜太難吃，急忙試吃一口。除去這道酸菜腌制的時間不夠，不太酸之外，是豬血倒是非常Q彈有勁，加入的那些料也很入味，不難吃呀？
望著林婉如茫然失措的表情，旁邊一位老禦廚說話了，“哎！顏少夫人，想不到你年紀輕輕，廚藝竟然遠在我們幾個之上。重要的是，平日裏我們如此不待見的食材，你居然能做出如此美味，老夫真是汗顏呀！要早知道這些豬下水和豬血是個寶，當初我們就不應該浪費那麽多。”
在這個年代，學廚並不是件容易的事，窮苦人家我想學的一門廚藝只有兩個辦法，第一就是拜酒樓的大廚或者是名廚為師，第二就是從酒樓的雜役或學徒做起。
不管是哪種辦法，都要花費數年，甚至幾十年的時間。其中的辛苦，大家都心知肚明。
能進入皇宮當禦廚的人，幾年也就一個，廚藝自然不在話下。久而久之，他們變得頤指氣使，或者是瞧不起那些普通的食材，忘記了做食物要以心為主，這樣做出來的東西才好吃。
場面一度有些尷尬，好在徐來這時候把一大鍋豬心肺湯端出來。
有禦廚認出這些是豬心肺，眼珠子瞬間瞪得老大，可一想這下水都能吃，豬心肺能做湯也不足為奇。
林婉如見他們沒人願意吃，起身舀上一碗，喝了一口，哇，不是她自吹，她煮的這個豬心肺湯實在是太香了，果然野豬的味道就是比一般的肉好吃啊，連著這些豬心肺煮出來也有一股別樣的口感。
大夥可還是好久都沒吃過肉了，面對著如此美味，心裏不激動是假的，可誰也不好意思放開肚皮吃。
生怕吃完這一頓，繼續挨餓會受不了，結果還剩下不少肉，後廚有規定吃不完的東西不能外帶，現在天氣不太熱，肉就算放上一天也懷不了，林婉如記得家裏還有一袋紅薯幹，就跟他們說，明兒把紅薯幹拿來煮進去。
回去後，兩個小家夥一見到她，就再也不願撒手，“主子，最近小主子都見不到你，這才怎麽纏著你的。”
這段時間，林婉如一直去捕魚，如今還要上山去捕獵，她也不想回來這麽晚，可沒辦法啊！
對方可是皇上，掌握著天下人的生殺大權。
“葫蘆，這段時間辛苦你了！”
葫蘆急忙擺手，不就是帶著兩個小主子玩鬧，他還應付得了，可主子明明是個女子，還要每日跑頭露面，今兒還上山去布置陷阱，還真是不容易。
之後的幾日，許多宮娥都掌握了布置陷阱的技巧，林婉如叫他們幾個人結成一隊，上山去布置陷阱，每日都有收獲，不過也只夠得上皇上他們吃的。
林婉如覺得這麽下去不是辦法，必須盡快找到一個解決的辦法，家裏的存著的那批糧食無論如何都不能動，這下該如何是好，還有一個月才能收糧。
今兒她帶著人下山，路過一座池塘時，聽到陣陣蛙鳴聲，她快步走向前，果然瞧見許多青蛙。
馬上脫掉鞋襪，“顏少夫人你這是要做什麽?”青悠急忙將頭扭到一邊，跟本不敢，汾西民風開放，可當著大庭廣眾面露出腳，於理不。
林婉如小時候就被爺爺當成男孩子養，她扭頭見他背過身子。“青悠，我都嫁人了，不用你對負責任，要是你答應幫著我們把池子裏的青蛙，田雞，泥鰍和螺絲什麽的都給弄上來，我就立馬穿上鞋子。”
“好！你，快點把鞋襪給穿上！”青悠說著話，耳朵一片通紅，一看就是害羞了。
旁邊的幾個宮娥見他臉皮這麽薄，跟平日裏高冷完全不同，一時沒忍住，竟都失聲哈哈大笑起來。這一笑，青悠更家不好意思了。
可還是急忙脫下鞋襪，跳入池子。
“左邊……右邊……在你前面——”岸上的林婉如開始沖他大叫幾句，一直指揮者他怎麽抓，可能是他不太喜歡被女子指揮，加上青蛙太靈活，池塘裏全是淤泥，限制了他的行動。折騰額了大半天，眼見天快黑，他沒抓住多少，林婉如急著回去給皇上做飯，只得叫他上來，說明兒弄個網子來抓青蛙。
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